第一七二回:猪肉颂(二)-《燕飞燕舞燕满天》
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清炖猪蹄红烧肉,
爆炒腰花卤肠头。
老少皆宜比箸快,
贵胄贱口争相收。
猪生本是贫贱命,
维系民生任烹溜。
三十六般烹饪技,
文修武炼下厨州。
千百佳肴出妙手,
二十四味意尤厚。
净坛天下有因果,
俭存美食备荒忧。
他日民众欠口食,
汤盎憨憨解眉愁。
罗老师轻啜一口酒,说道:“笔友少时腼腆、爱口识羞,处处显得很拘谨,给人的第一印象是痴呆愚笨。不过他的心思却是异常活络,在他眼中,一滴水可以是茫茫大海,一株小草可以是幽幽森林,一只蚂蚁可以是芸芸众生。”
古丽燕说道:“燕哥这是有什么病吗?”
吕希燕说道:“他这是臆想症。”
郭燕笑道:“燕哥这是在异想天开。”
罗老师淡淡的一笑,道:“笔友的想象力很丰富,小学阶段他的成绩一直很好,年年都是三好学生优秀班干部。三年级以后,我每年都给他减免学杂费,还给他发奖学金。”
古丽燕兴趣盎然,道:“罗老师,有多少钱啊?”
“不多,每学期三块五块不等。”
古丽燕轻轻的“哦”了一声,她有点失望,三五几块钱能算作是奖学金吗?对她来说,每天的零食都不止五块钱。
“我记得当时的学费是,一二年级是一块五角钱,三年级是三块五,四年级是五块钱,五年级是七块五角钱。”罗老师顿了一下,说道,“当时猪肉是八毛多九毛钱一斤,给笔友的奖学金,可以让他每个月都能吃上一斤猪肉。”
郭燕笑了起来,道:“难怪燕哥呆头呆脑的,原来是吃猪肉吃的。”
“郭姑娘,可不能这样冤枉猪猪。”罗老师呵呵笑了起来,说道,“一年春作首,六畜猪为先。猪对我们中华民族的生存发展来说,可算是立有大功的。我们的第一部诗歌总集巜诗经》中有云:‘执豕于牢,酌之用匏。食之饮之,君之宗之。’由此可知,早在五千年之前,我们的祖先就开始养猪食猪了。早在那个时候,但逢喜事,必烹猪宰羊贺之庆之。”
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